Składniki

• 4 czubate łyżki mąki kukurydzianej
• 180 g jogurtu naturalnego
• 2/3 szklanki ksylitolu
• 3 jajka
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• wanilia wg upodobań
• kilka truskawek

Sposób przygotowania:

Piekarnik rozgrzewaj do 180C. Wszystkie składniki (oprócz truskawek) zmiksuj. Ciasto (bardzo rzadkie) przelewej do tortownicy lub keksówki. Wstaw do piekarnika i piecz w 180C. Po ok. 40 minutach, gdy już wierzch będzie lekko ścięty, wyciągnij ciasto z piekarnika i na wierzchu wciśnij delikatnie kawałki truskawek. Włóż ciasto ponownie do piekarnika i piecz jeszcze ok. 20 minut (sprawdź patyczkiem- powinien być suchy). Wyciągnij z piekarnika. Smacznego!