Podsuwamy pomysł na wykorzystanie cukinii
Składniki:
- 3-4 duże cukinie
- 300 g mięsa mielonego z indyka
- puszka pomidorów
- szczypta soli i pieprzu
- mozzarella
- oregano
Przygotowanie:
Cukinię dokładnie umyj i osusz ręcznikiem papierowym. Wydrąż pestki. Mięso mielone podsmaż na patelni z oliwą z oliwek i dopraw solą i pieprzem. Duś z pomidorami i oregano. Przełóż mięso do wydrążonej cukinii i przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180° przez 40 minut. Gotowe danie posyp mozzarellą.
Życzymy smacznego!